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    熱泵如何烤出高質(zhì)量茶葉?

    作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發(fā)表時(shí)間:2022/5/27
      春季溫度適中,雨水充足,每年的3-5月是茶葉的絕佳采摘期,春季茶葉大多都茶芽肥碩,品質(zhì)上乘。茶葉采摘之后需要及時(shí)進(jìn)行干燥,茶葉品質(zhì)再優(yōu)良,如果沒有高超的烘干技術(shù)來保證茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分以及最終成色,茶葉的等級(jí)和市場(chǎng)價(jià)格就會(huì)大打折扣。

      茶葉需要?dú)⑶啵虼嗽诒姸嗪娓煞绞街?a href="http://www.bjxljy.com" target="_blank">高溫?zé)岜煤娓?/a>是非常適合茶葉的烘干方法。高溫?zé)岜煤娓刹枞~是一個(gè)巨大的商機(jī),但是并不是隨便找來一臺(tái)功率較大的熱泵工程機(jī)接上原有烘干房風(fēng)道就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干。利用高溫?zé)岜煤娓刹枞~是一個(gè)精細(xì)活,需要涉及到烘干房的構(gòu)造、系統(tǒng)的運(yùn)行以及烘干工藝等方面,并且茶葉種類豐富,每種茶葉的烘干方式也不同。
      相較于傳統(tǒng)的磚瓦式茶葉烘房,現(xiàn)在的新型板房式茶葉烘房不僅更加安全衛(wèi)生,而且保溫效果也越好。新型的板房式茶葉烘干房一般都是采用彩鋼板或者304保溫板制成,中間有5厘米左右的保溫層。304保溫板的保溫效果更好,耐腐蝕性更強(qiáng),但是價(jià)格也相對(duì)較貴,一平方米大約需要450元,如果資金條件允許,更加推薦購買304保溫板建造烘干房。彩鋼板重量較輕,隔熱保溫能力強(qiáng),芯材導(dǎo)熱系數(shù)高,安裝起來靈活便捷,所以考慮到資金、安裝難易度等方面,更加推薦選擇彩鋼板。拿一個(gè)20立方米的茶葉烘干房舉例,購買彩鋼板搭建一個(gè)茶葉烘干房只需花費(fèi)3000元左右,不僅比傳統(tǒng)的磚瓦式烘干房更加保溫,而且成本也較低,深受茶葉加工廠商的喜愛。

      為什么搭建烘干房如此注重保溫效果呢?這是因?yàn)楹娓煞康谋匦Ч胶?,越能夠保證在烘房溫度上升時(shí)降低熱量損耗,避免因熱量損耗影響茶葉烘干效果。優(yōu)良的保溫效果可以保證茶葉在殺青后使茶葉內(nèi)部的水分逐漸轉(zhuǎn)移到表面,不斷使茶葉外部水分趨于飽和。當(dāng)茶葉外部水分飽和之后,茶葉烘干就需要進(jìn)入排濕階段,在此階段中,烘干房?jī)?nèi)的溫度還是要繼續(xù)緩慢上升,目的是去除茶葉表面水分,同時(shí)需要打開排濕口進(jìn)行排濕。
      在烘干茶葉過程中,溫度的控制至關(guān)重要,烘干房?jī)?nèi)熱風(fēng)出口安裝會(huì)影響到烘干房?jī)?nèi)溫度。對(duì)于茶葉烘干而言,一般會(huì)采取側(cè)吹風(fēng),為了使茶葉受熱均勻,出風(fēng)口需要和地面保持一定距離,這主要和茶葉推車有關(guān)。一般而言,出風(fēng)口的高度和推車的高度是1:2的關(guān)系,這個(gè)位置可以使茶葉受熱均勻。
      品質(zhì)優(yōu)良的茶葉需要經(jīng)過層層工序制成,不同的茶葉烘干時(shí)長(zhǎng)、烘干溫度以及濕度的把控都是不同的,這就需要茶葉加工廠商們?cè)趯?shí)踐中不斷地積累經(jīng)驗(yàn),高超的熱泵烘干技術(shù)配合專業(yè)的烘干工藝,一定可以烘制出高品質(zhì)的茶葉。

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